Прынцыпы выбару халадзільнага кампрэсара
1) магутнасць астуджэння кампрэсара павінна задавальняць патрабаванні пікавай нагрузкі ў сезон вытворчасці халадзільных установак, гэта значыць, магутнасць астуджэння кампрэсара павінна быць большай або роўнай механічнай нагрузцы. Як правіла, пры выбары кампрэсара тэмпература астуджальнай вады вызначаецца ў залежнасці ад гарачага сезона года, а тэмпература кандэнсацыі — у залежнасці ад тэмпературы кандэнсацыі і тэмпературы выпарэння — умоў працы кампрэсара. Аднак пікавая нагрузка халадзільных установак не абавязкова прыпадае на сезон з найвышэйшай тэмпературай. Восенню, зімой і вясной тэмпература астуджальнай вады адносна нізкая (за выключэннем вады з глыбокіх свідравін), таму тэмпература кандэнсацыі таксама зніжаецца, а магутнасць астуджэння кампрэсара павялічваецца. Таму пры выбары кампрэсара варта ўлічваць сезонны карэкцыйны каэфіцыент.
2) Для невялікіх халадзільных камер, такіх як халадзільныя камеры з пажыццёвым тэрмінам службы, кампрэсар можна выбраць як адзіны блок. Для халадзільных камер большай ёмістасці і большай магутнасці маразільнай камеры па перапрацоўцы холаду колькасць кампрэсарных блокаў павінна быць не менш за два. Агульная халадзільная магутнасць павінна адпавядаць вытворчым патрабаванням і, як правіла, не ўлічвае рэзервовы рэжым.
3) Колькасць халадзільных кампрэсараў у серыі не павінна перавышаць двух, напрыклад, толькі два кампрэсары, адну і тую ж серыю варта выбіраць для палягчэння кантролю, кіравання і абмену запаснымі часткамі.
4) для сістэм выпарэння з рознай тэмпературай, абсталяваных кампрэсарамі, варта таксама належным чынам улічваць магчымасць узаемнага рэзервовага капіявання паміж блокамі.
5) Калі кампрэсар з рэгулятарам энергіі можа значна рэгуляваць халадзільную магутнасць адной машыны, але адаптуецца толькі да ваганняў нагрузкі ў рэжыме рэгулявання, яго нельга выкарыстоўваць для сезонных змен нагрузкі. Сезонныя змены нагрузкі або вытворчай магутнасці пры рэгуляванні нагрузкі павінны быць настроены асобна ў залежнасці ад халадзільнай магутнасці машыны, каб дасягнуць лепшага эфекту эканоміі энергіі.
6) Для задавальнення патрабаванняў вытворчага працэсу часта патрабуецца знізіць тэмпературу выпарэння ў халадзільным цыкле. Каб палепшыць каэфіцыент падачы кампрэсара і паказаную эфектыўнасць, а таксама забяспечыць бяспеку працы кампрэсара, варта выкарыстоўваць двухступенчаты кампрэсійны халадзільны цыкл. Калі суадносіны ціску Pk/P0 у аміячнай халадзільнай сістэме перавышаюць 8, то пры выкарыстанні двухступенчатага сціску выкарыстоўваецца суадносіны ціску Pk/P0 у фрэонавай сістэме перавышаюць 10.
7) Умовы працы халадзільнага кампрэсара не павінны перавышаць устаноўленыя вытворцам умовы эксплуатацыі або нацыянальныя стандарты па выкарыстанні кампрэсара.
Агульныя прынцыпы выбару кандэнсатара
Кандэнсатар з'яўляецца адным з асноўных цеплаабменных прылад у халадзільнай сістэме. Існуе мноства тыпаў кандэнсатараў, пры выбары якіх улічваюцца наступныя прынцыпы: тэмпература вады, якасць вады, кліматычныя ўмовы ў рэгіёне будаўніцтва, а таксама патрабаванні да планіроўкі памяшкання.
1) Вертыкальныя кандэнсатары з вадзяным астуджэннем падыходзяць для раёнаў з вялікай колькасцю крыніц вады, нізкай якасцю вады і высокай тэмпературай вады і звычайна размяшчаюцца па-за машынным аддзяленнем.
2) Гарызантальныя кандэнсатары з вадзяным астуджэннем падыходзяць для раёнаў з дастатковай колькасцю вады, добрай якасцю вады і нізкай тэмпературай вады, шырока выкарыстоўваюцца ў малых і сярэдніх аміячных і фрэонавых сістэмах і звычайна размяшчаюцца ў памяшканні для абсталявання машыннага аддзялення.
3) Кандэнсатары з вадзяным астуджэннем падыходзяць для памяшканняў з нізкай тэмпературай паветра па вільготным тэрмометры, недастатковым падачай вады або нізкай якасцю вады і звычайна размяшчаюцца ў добра вентыляваным адкрытым памяшканні.
4) Выпарны кандэнсатар падыходзіць для зон з нізкай адноснай вільготнасцю і недахопам вады і звычайна размяшчаецца ў добра вентыляваным адкрытым памяшканні.
5) Паветраахалоджвальны кандэнсатар падыходзіць для раёнаў з адносна абмежаваным водазабеспячэннем і невялікімі фрэонавымі халадзільнымі сістэмамі. Звычайна ён не выкарыстоўваецца ў аміячных халадзільных сістэмах.
Акрамя таго, пры ўмове выканання патрабаванняў да сістэмы варта ўлічваць такія фактары, як павышэнне эфектыўнасці цеплаперадачы, спрашчэнне тэхнічнага абслугоўвання і скарачэнне першапачатковых інвестыцый у абсталяванне.
Агульныя прынцыпы выбару халадзільнага абсталявання
Ахаладжальнае абсталяванне ў халадзільнай сістэме стварае халодны эфект нізкатэмпературнага цеплаабмену нізкага ціску, які выкарыстоўвае вадкі хладагент шляхам дросельнага клапана, які дроселюе пры нізкай тэмпературы выпарэння, паглынаючы цяпло астуджанага асяроддзя (напрыклад, расола, паветра), так што тэмпература астуджанага асяроддзя зніжаецца.
Выбар халадзільнага абсталявання павінен вызначацца ў адпаведнасці з патрабаваннямі халоднай апрацоўкі харчовых прадуктаў, астуджэння або іншых працэсаў і, як правіла, павінен выбірацца ў адпаведнасці з наступнымі прынцыпамі.
1) выкарыстанне абранага халадзільнага абсталявання і тэхнічныя ўмовы павінны адпавядаць дзеючым стандартным патрабаванням да халадзільнага абсталявання для халадзільных установак.
2) у халадзільнай камеры, маразільнай камеры і халадзільным абсталяванні ў халадзільнай камеры павінны выкарыстоўвацца вентылятары для астуджэння.
3) У маразільнай камеры можна выкарыстоўваць абсталяванне для астуджэння з верхняй выцяжной трубой, насценнай выцяжной трубой і чылер. Як правіла, калі прадукты добра ўпакаваныя, рэкамендуецца выкарыстоўваць чылер; для прадуктаў без добрай упакоўкі можна выкарыстоўваць верхнюю выцяжную трубу або насценную выцяжную трубу.
4) у залежнасці ад патрабаванняў да розных працэсаў замарозкі прадуктаў харчавання выбраць адпаведнае абсталяванне для замарозкі, такое як тунэльная замарозка, прылада для замарозкі з плоскай пярэдняй кручэннем, прылада для замарозкі вадкасці і прылада для замарозкі труб з паліцай.
5) Пры тэмпературы ў памяшканні вышэй за -5 ℃ варта выкарыстоўваць абсталяванне для астуджэння ўпакоўкі, а пры тэмпературы ў памяшканні ніжэй за -59 ℃ — пры пракладцы труб.
6) памяшканне для захоўвання лёду з выкарыстаннем гладкай трубы верхняга рада.
Час публікацыі: 25 мая 2023 г.
