Тэмпература халоднага захоўвання з'яўляецца нармальнай і стабільнай для забеспячэння бяспекі харчовых прадуктаў, але таксама мае вялікі ўплыў на вытворчасць прадуктаў харчавання, якасць, запасы і транспарціроўку, але ў многіх халодных сховішчах час ад часу здараецца, што тэмпература не паніжаецца, што патрабуе ад нас дакладнага вызначэння прычын, па якіх тэмпература не паніжаецца.
Прычына таго, што тэмпература халадзільніка не зніжаецца, заключаецца ў наступных фактарах:
Па-першае, няспраўнасць халадзільнай сістэмы
Ахаладжэнне халадзільных камер у асноўным залежыць ад халадзільнай сістэмы ў якасці асноўнага элемента, невялікі збой сістэмы можа паўплываць на тэмпературу, і нармальнае астуджэнне не можа быць. Да няспраўнасцяў халадзільнай сістэмы адносяцца ў асноўным механічныя паломкі, электрычныя паломкі, закаркаванне труб, уцечка холадагенту і гэтак далей.
Па-другое, праблема з ізаляцыйным матэрыялам
Ізаляцыя халадзільных камер выкарыстоўваецца для падтрымання тэмпературы ўнутры халадзільнага сховішча з'яўляецца адным з галоўных фактараў. Калі ізаляцыйны матэрыял выйдзе з ладу або пашкодзіцца, ён не зможа ўтрымліваць халоднае паветра, і цяпло будзе паступова пранікаць у халадзільнае сховішча.
III Перагрузка халоднага захоўвання
Калі ў халадзільніку захоўваецца занадта шмат рэчаў, паветра не зможа свабодна цыркуляваць, што, у сваю чаргу, павысіць тэмпературу.
Чатыры: высокая вільготнасць утварае кандэнсат
Калі вільготнасць у халадзільнай камеры занадта высокая, гэта прывядзе да ўтварэння кандэнсату на паверхні. Такім чынам, паверхня стане занадта вільготнай, і цяпло будзе цяжка пераліваць праз лішнія тэмпературы. Тэмпература будзе павышацца, што прывядзе да праблем з астуджэннем у халадзільнай камеры.
Па-пятае, выкарыстанне халадзільнікаў неразумнае
Калі вы не можаце разумна выкарыстоўваць халадзільную камеру, гэта таксама прывядзе да праблем са зніжэннем тэмпературы ў халадзільнай камеры. Напрыклад, людзі часта заходзяць і выходзяць за дзверы халадзільнай камеры, у выніку чаго гарачае або вільготнае паветра можа працягваць уваходзіць у халадзільную камеру, і тэмпература халоднага паветра не стабілізуецца.
Карацей кажучы, стандартызуючы кіраванне і выкарыстанне халадзільных установак, мы павінны пазбегнуць вышэйзгаданых сітуацый. Своечасова выяўляць праблемы, своечасова іх выпраўляць і абслугоўваць, каб падоўжыць тэрмін службы халадзільных установак і паменшыць іх узнікненне.
Час публікацыі: 08 лістапада 2023 г.
