Я часта хаджу ў супермаркет Юнхуэй за пакупкамі і заўважыў, што супрацоўнікі аддзела гародніны і садавіны гэтай крамы, калі папаўнялі запасы, фактычна высыпалі на вітрыну цэлыя скрыні памідораў, яблыкаў і іншай гародніны і садавіны.
Успамінаючы вытанчаныя вітрыны з садавіной і гароднінай, якія можна ўбачыць у многіх супермаркетах, я спачатку крыху здзівіўся. Такі выдатны супермаркет Юнхуэй настолькі абыякавы да вітрыны і каналаў папаўнення заказаў? Галоўнае, што паток кліентаў у гэтай краме ўсё яшчэ вельмі папулярны.
Здавалася б, простая рэклама мае шмат практычных ведаў, і яна не такая простая, як прынцып «першы прыйшоў — першы выйшаў, а тавараў прадаецца горамі».
На наступных двух наборах фотаздымкаў будзе канкрэтна абмеркавана, які тып вітрыны садавіны і гародніны варта выкарыстоўваць у краме?
Дысплей на малюнку 1 даволі загрувашчаны, але ён адпавядае прыдзірлівай і прыземленай псіхалогіі пакупніка; ён мае перавагу ў хуткім папаўненні тавараў, але ў той жа час прывядзе да вялікіх страт; ён больш практычны падчас пікавых распродажаў, асабліва падыходзіць для супермаркетаў, арыентаваных на масавае спажыванне.
На малюнку 2 паказаны стальніцы з яблыкаў, якія рэгулююцца перад адкрыццём. Дысплей акуратны і акуратны. Пакупнікі будуць несвядома звяртацца з ім асцярожна падчас пакупак, і страты адносна невялікія. У перыяд распродажаў з хуткім абаротам і вялікім аб'ёмам такая дэманстрацыя ўплывае на пакупку. Не вельмі практычная; для такіх вітрын падыходзяць тавары з высокай цаной за адзінку і павольным абаротам або супермаркеты высокага класа.
Вітрына з памідорамі на малюнку 3 даволі загрувашчаная, а тонкая ўпакоўка збоку занадта малая, што не толькі не можа эфектыўна абараніць раскіданыя прадукты пасярэдзіне, але і лёгка драпае прадукты і павялічвае страты пры змешванні з раскіданымі прадуктамі; такая брудная вітрына павінна быць таварамі з хуткай абаротнасцю, інакш яны губляюць свае перавагі.
Малюнак 4. Дробная ўпакоўка і рассеяная дэманстрацыя выразныя і аднастайныя, але паўнаты недастаткова; калі выкарыстоўваць такую камбінацыю дэманстрацыі, цана продажу дробнай упакоўкі павінна быць такой жа, як і цана сыпкіх прадуктаў, каб стымуляваць продажы, інакш выбар дробнай упакоўкі сапраўды будзе больш высокім. Высокаякасныя прадукты могуць быць адзначаны больш высокімі цэнамі.
Два вышэйзгаданыя стылі адлюстравання маюць відавочныя недахопы, але няпроста ацаніць, які з іх лепшы, а які горшы. Замест гэтага ў розных сцэнарыях продажаў варта выкарыстоўваць розныя метады адлюстравання.
Напрыклад, акуратная і аднастайная вытанчаная вітрына падыходзіць для асобных тавараў з высокай цаной за адзінку і нізкім абаротам. Яна часцей за ўсё выкарыстоўваецца ў буціках і супермаркетах высокага класа, дзе ёсць не толькі прыгожы вобраз, але і адносна нізкія страты; простая і няроўная, захламленая вітрына больш падыходзіць для абароту. Буйныя тавары з хуткім абаротам часцей за ўсё выкарыстоўваюцца ў пікавыя перыяды продажаў у грамадскіх супермаркетах і гіпермаркетах. Нягледзячы на адносна высокія страты, эфектыўнасць будзе вышэйшай пры высокіх паказчыках продажаў.
Фактычна, стыль дэманстрацыі ў краме ў асноўным вызначаецца пазіцыянаваннем крамы ў дачыненні да мэтавых кліентаў, што непасрэдна звязана з абаротам і хуткасцю продажу асобнага тавару.
Калі вітрына ў супермаркеце высокага класа неарганізаваная, ён можа быць зачынены, альбо абарот тавараў у гэтым супермаркеце высокага класа занадта хуткі, а высокі стандарт аднастайнасці занадта высокі, каб яго ўлічваць, хоць гэта наўрад ці адбудзецца. Калі гіпермаркет, які арыентаваны на масавае спажыванне, грамадскія супермаркеты і іншыя тавары з вялікім абарачэннем садавіны і гародніны, ствараюць адчуванне супермаркета высокага класа, могуць узнікнуць праблемы з патокам кліентаў у гэтай краме, і крама можа толькі часова палепшыць стандарты выкладкі крамы, а хуткасць абароту павялічыцца. Калі вы не пойдзеце, павінен быць час для выкладкі тавараў.
Але гэта не азначае, што чым больш загрувашчаная вітрына супермаркета, тым лепш працуе крама. На ўзровень выкладкі ў краме паўплываюць кіраванне крамай, акцэнт кампаніі на стандартах і працэдурах, а таксама асабісты стыль кіраўніка.
Стыль дэманстрацыі не мае значэння, добры ён ці дрэнны, і кожны з іх мае свае адпаведныя характарыстыкі сцэны. Гэта залежыць ад таго, якога эфекту хоча дасягнуць крама. Гэта мэта нашага даследавання дэманстрацыі. У залежнасці ад характарыстык пакупнікоў і асноўных патрабаванняў спажыўцоў у дзелавым раёне мы створым эфектыўны метад дэманстрацыі, які адпавядае іх патрэбам.
Час публікацыі: 17 студзеня 2022 г.
