1. Убудаванае асяроддзе
(1) Перад будаўніцтвам халоднага захоўвання карыстальнік абавязаны апусціць падлогу халоднай памяшкання на 200-250 мм і падрыхтаваць падлогу;
(2) Дрэнажныя падлогі і трубы для разраду кандэнсату павінны быць пакінуты пад кожным халодным сховішчам. У маразільнай камеры няма дрэнажнага падлогі, і трубы для разраду кандэнсату павінны быць размешчаны за межамі халоднага сховішча;
. Пасля таго, як награвальныя правады будуць выкладзены на зямлю, пласт ізаляцыі падлогі можа быць выкладзены прыблізна 2 мм ранняй абароны. Калі падлога, дзе размешчаны халодны сховішча, з'яўляецца самым нізкім падлогай, награвальныя правады не могуць быць выкарыстаны на падлозе сховішчаў з нізкай тэмпературай.
2. Цеплаізаляцыйная дошка
Савет ізаляцыі павінен выконваць Нацыянальны стандарт і мець справаздачу аб выпрабаванні Бюро тэхнічнага нагляду.
2.1 Матэрыял ізаляцыі
Матэрыял цеплаізаляцыі павінен выкарыстоўваць кампазітную цеплаізаляцыйную пласцінку з поліурэтанавай пенапласту з пластыкавай сталёвай пласцінай або пласцінай з нержавеючай сталі з абодвух бакоў, таўшчынёй не менш за 100 мм. Ізаляцыйны матэрыял з'яўляецца вогнеахоўным і без CFC. Дадаецца дадаць пэўную долю армавальных матэрыялаў для павышэння прадукцыйнасці, але не можа знізіць прадукцыйнасць цеплаізаляцыі.
2.2 Ізаляваны сайдынг панэлі
(1) Унутраныя і знешнія панэлі - гэта каляровыя сталёвыя пласціны.
(2) Пласт пакрыцця каляровых сталёвых пласцін павінен быць нетоксичным, без паху, устойлівага да карозіі і адпавядае міжнародным стандартам гігіены харчавання.
2.3 Агульныя патрабаванні да прадукцыйнасці цеплавога шчыта
(1) На паверхні ўстаноўкі суставу ўстаноўкі сустава не дапускаецца, і не павінна быць дэфектаў з выпуклай, большай за 1,5 мм на паверхні суставу.
.
.
.
(5) Павінны быць меры па прадухіленні халодных мастоў на суставах паміж цеплаізаляцыйнымі насценнымі панэлямі і зямлёй.
.
(7) Структура злучэння паміж панэлямі цеплаізаляцыі павінна забяспечваць ціск паміж суставамі і цвёрдым злучэннем суставаў.
2.4 Патрабаванні да ўстаноўкі цеплавога шчыта
Шво паміж дошкай склада і складоў павінен быць добра запячатаны, сустаў паміж двума складоў складае менш за 1,5 мм, і структура павінна быць цвёрдай і надзейнай. Пасля сплайсінгу корпуса захоўвання ўсе суставы дошак для захоўвання павінны быць пакрыты бесперапынным і раўнамерным герметыкам. Ніжэй апісаны структуры папярочнага перасеку розных суставаў.
2.5 Схематычная схема сплайсінгу бібліятэчнай дошкі
Калі пралёт даху перавышае 4 м, альбо дах халоднага захоўвання загружаецца, дах халоднага захоўвання павінен быць падняты. Палажэнне ніта павінна быць выбрана ў сярэдзіне бібліятэчнай пласціны. Для таго, каб зрабіць сілу на бібліятэчнай пласціне максімальна раўнамернай, неабходна выкарыстоўваць алюмініевы сплаў або грыбную вечка, як паказана на малюнку.
2.6 Патрабаванні да герметызацыі для суставаў цеплаізаляцыйных дошак у захоўванні
(1) Варта пераканацца, што цеплаізаляцыйны матэрыял сцен на суставе паміж сценкай і зямлёй цесна звязаны з матэрыялам цеплаізаляцыі ў падлозе, з надзейнай герметызацыяй і лячэннем вільгаці.
(2) Калі суставы цеплаізаляцыйных дошак запячатваюцца і звязаны пры заліванні на месцы і пенапласту, у першую чаргу пераканайцеся, што цеплаізаляцыйныя матэрыялы двух цеплаізаляцыйных плат могуць быць цесна прымацаваны адзін да аднаго, а затым выкарыстоўваць герметычную стужку, каб раўнамерна ўставіць паверхню суставаў, каб ліквідаваць прабелы і забяспечыць цвёрдасць ізаляцыі.
. Ушчыльняючы матэрыял у шве нельга зрушваць або не выходзіць з -за становішча, каб ушчыльненне ў шве было шчыльным і роўным.
(4) Калі ўшчыльняльная стужка выкарыстоўваецца для герметызацыі суставаў панэляў цеплаізаляцыі, памер суставаў не павінен быць больш за 3 мм.
(5) Панэлі цеплаізаляцыі, якія ўваходзяць у склад корпуса захоўвання, павінны быць неад'емнай часткай яго вышыні без гарызантальных сярэдніх суставаў.
(6) Таўшчыня ізаляцыйнага пласта халоднага захоўвання павінна быць ≥ 100 мм.
.
.
3. Зборныя патрабаванні да халодных дзвярэй
1) Зборныя халодныя сховішчы абсталяваны трыма тыпамі дзвярэй: шарнірныя дзверы, аўтаматычныя аднабаковыя рассоўныя дзверы і аднабаковыя рассоўныя дзверы.
2) Патрабаванні да таўшчыні, паверхневага пласта і цеплаізаляцыйнага ізаляцыі дзвярэй халоднага захоўвання такія ж, як і ў панэлі захоўвання, а структура дзвярэй і дзвярэй не павінна мець халодных мастоў.
3) Усе нізкатэмпературныя кадры для халодных дзвярэй павінны быць убудаваны з электрычнымі прыборамі нагрэву або сярэднім ацяпленнем, каб пазбегнуць замярзання дзвярэй. Пры выкарыстанні электрычнага ацяплення неабходна забяспечыць электрычныя прылады абароны ацяплення і меры бяспекі.
4) Дзверы невялікіх халадзільнікаў і маразільнікаў-ручныя бакавыя дзверы. Паверхню дзвярэй патрабуецца такая ж, як у панэлі цеплаізаляцыі. На дзвярах не павінна быць "халоднага моста", а структура дзвярэй, а адтуліна дзвярэй павінна быць> 90 градусаў.
5) Дзверы для халоднага захоўвання абсталяваны дзвярыма, а замак дзвярэй мае функцыю бяспечнай вылучэння.
6) Усе складаныя дзверы павінны быць гнуткімі і лёгкімі, каб адкрыць і зачыняць. Плоскасць ушчыльнення кантактнай рамы дзвярэй і сама дзвярэй павінны быць гладкімі і плоскімі, і не павінна быць дэфармацыі, задзірання або шрубавых канцоў, якія перакошаны або падвяргаюцца ўздзеянню, каб выклікаць драпанне і расціранне. Ён можа быць прымацаваны да перыметра дзвярэй.
4. Бібліятэчныя аксэсуары
1) Нізкатэмпературная халодная захоўванне (тэмпература захоўвання <-5 ° C = электрычны прыбор антыфрызавага антыфрыза і аўтаматычнае прылада кантролю тэмпературы павінны быць абсталяваны пад зямлёй, каб эфектыўна прадухіліць замарожванне і дэфармацыю ніжняй паверхні дошкі захоўвання.
2) Склад абсталяваны вільгаццю і выбуховым флуарэсцэнтным асвятленнем, якое можа працаваць звычайна пры -25 ° С. Адзначаецца, што абажур павінен быць вільгаці, антыкаразійнай, анты-кіслатой і антыалкалі. Інтэнсіўнасць асвятлення на складзе павінна адпавядаць патрабаванням да ўваходу, выхаду і захоўвання тавараў, а асвятленне зямлі павінна быць больш за 200 літраў.
3) Усе прылады і абсталяванне ў халодным сховішчы павінны апрацоўвацца антыкаразійнай і супрацьпавярховай апрацоўкай, але неабходна пераканацца, што пакрыццё не таксічным, не забруджвае ежу, не мае своеасаблівага паху, лёгка чысціць, не проста разводзіць бактэрыі і адпавядае патрабаванням гігіены харчавання.
4) Адтуліны трубаправода павінны быць запячатаны, вільгаці і невучаны, а паверхня павінна быць гладкім.
5) У нізкім тэмпературным захоўванні павінна быць прыладу балансу ціску для прадухілення і ліквідацыі празмернай розніцы ціску ў корпусе захоўвання і дэфармацыі корпуса захоўвання, выкліканай раптоўнай зменай тэмпературы.
6) Прылады супраць сутнасці павінны быць усталяваны ўздоўж праходу за межамі халоднага сховішча. Унутры дзвярэй склада павінна быць усталявана нізкая тэмпература празрыстай пластыкавай заслоны.
7) Індыкатар тэмпературы павінен быць усталяваны каля дзвярэй склада.
8) Халодныя сховішчы павінны быць абсталяваны дрэнажным падлогай, каб каналізацыю можна было выпісаць пры ачыстцы халоднага сховішча.
5. Стандарты для выбару асноўных матэрыялаў і аксесуараў
Усе матэрыялы павінны адпавядаць нацыянальным стандартам і ўтрымліваць пасведчанне аб адпаведнасці і справаздачу аб тэставым бюро тэхнічнага нагляду.
Стандарты ўстаноўкі для паветраных ахаладжальнікаў і труб
1. Прахалодная ўстаноўка
1) Устаноўка паветранага ахаладжальніка патрабуецца далёка ад дзвярэй складу, у сярэдзіне сцяны, а ахаладжальнік пасля ўстаноўкі павінен захоўвацца гарызантальнымі;
2) ахаладжальнік паветра паднімаецца на дах, і яго фіксацыя павінна быць замацавана адмысловымі капронавымі нітамі (матэрыяльны нейлон 66), каб прадухіліць адукацыю халодных мастоў;
3) Калі балты выкарыстоўваюцца для замацавання паветранага ахаладжальніка, неабходна ўсталяваць квадратныя драўляныя блокі даўжынёй больш за 100 мм і таўшчынёй больш за 5 мм на верхняй частцы даху, каб павялічыць нагрузку на плаце склада, прадухіліць дэфармацыю платы склада і прадухіліць фарміраванне халодных мастоў;
4) адлегласць паміж паветраным ахаладжальнікам і задняй сценкай складае 300-500 мм, альбо ў залежнасці ад памеру, які прадастаўляецца вытворцам ахаладжальніка;
5) Напрамак ветру паветранага кулера не можа быць адменены, каб гарантаваць, што ахаладжальнік паветра дзьме вонкі;
6) Калі халоднае сховішча размарожана, рухавік вентылятара павінен быць адключаны, каб пазбегнуць узарвання гарачага паветра ў сховішча падчас размарожвання;
7) Вышыня нагрузкі халоднага захоўвання павінна быць не менш за 30 см ніжэй, чым у ніжняй частцы ахаладжальніка.
2. Халадзільная ўстаноўка трубаправода
1) Пры ўсталёўцы пашыранага клапана пакет датчыка тэмпературы павінен быць замацаваны на верхняй частцы гарызантальнай зваротнай трубы і забяспечыць добры кантакт з зваротнай паветрам. Знешняя частка зваротнай паветранай трубы павінна быць ізалявана, каб прадухіліць тэмпературу тэмпературнай тэмпературы;
2) Перад тым, як зваротная труба паветранага ахаладжальніка выходзіць са склада, унізе трубы для стояка павінен быць усталяваны выгін з нафтай;
3) Калі ў халадзільніку і халадзільнік захоўваецца або сярэдняя тэмпература, падзяляе адзін блок, павінен быць усталяваны клапан, які рэгулюе ціск, павінен быць усталяваны да таго, як зваротны паветраны трубаправод у памяшканні для перапрацоўкі астуджэння падключаны да трубаправодаў іншых халадзільных кабіны для захоўвання або сярэдняй тэмпературы;
4) Кожнае халоднае сховішча павінна ўсталёўваць незалежныя шаравыя клапаны на зваротную трубу паветра і вадкасць для палягчэння ўвядзення ў эксплуатацыю і абслугоўванне.
Выбар, зваркі, закладка, фіксацыя і захаванне цяпла іншых трубаправодаў павінны быць праведзены ў адпаведнасці са стандартамі, указанымі ў "Халадзільных інжынерных матэрыялах, будаўнічых і інспекцыйных стандартах".
3. Зрачная ўстаноўка трубы
1) дрэнажны трубаправод, які працуе ўнутры склада, павінен быць максімальна кароткім; Дрэнажная труба, якая працуе за межамі склада, павінна праходзіць у непрыкметным месцы на задняй або баку халоднага сховішча, каб прадухіліць сутыкненне і паўплываць на знешні выгляд;
2) зліўная труба вентылятара астуджэння павінна мець пэўны нахіл, які вядзе да знешняй часткі халоднага захоўвання, каб плаўна выкідваць ваду з размарожанай вадой з халоднага захоўвання;
3) для халоднай захоўвання з працоўнай тэмпературай менш за 5 ° С, дрэнажная труба ў захоўванні павінна быць абсталявана ізаляцыйнай трубой (таўшчыня сценкі больш за 25 мм);
4) награвальны дрот павінен быць усталяваны ў зліўнай трубе маразільнай камеры;
5) Злучальная труба за межамі склада павінна быць абсталявана дрэнажнай пасткай, і пэўная вадкасць павінна быць забяспечана ў трубе, каб прадухіліць вялікую колькасць гарачага паветра за межамі складу ад холаду;
6) Для таго, каб пазбегнуць бруднай і заблакаванай зліўнай трубы, кожнае халоднае захоўванне павінна быць абсталявана асобным падлогай для размарожвання вады (у халадзільніку можа быць усталяваны ўнутры захоўвання, а маразільная камера павінна быць усталявана на адкрытым паветры).
4. Іншыя інжынерныя стандарты
Будаўніцтва размяшчэння машыннага пакоя, вентыляцыі, фіксацыі блока і г.д. павінна ажыццяўляцца ў строгай адпаведнасці з "стандартамі будаўніцтва і інспекцыі асноўнай тэхнікі".
Канструкцыя электрычнай інжынерыі халоднага захоўвання павінна ажыццяўляцца ў адпаведнасці з "стандартамі будаўніцтва электратэхнікі і інспекцыі".
5. Разлік халоднай захоўвання
Дакладная нагрузка на халоднае захоўванне павінна разлічвацца ў адпаведнасці з праграмным забеспячэннем для разліку. Звычайна выкарыстоўваецца праграмнае забеспячэнне ўключае ў сябе WittBoxNP 4.12, CRS.Exe і г.д. Калі такія фактары, як захоўванне прадуктаў харчавання, тэмпература захоўвання ежы, перыяд захоўвання, колькасць адтулін дзвярэй і колькасць аператараў нельга вызначыць, для ацэнкі можна выкарыстоўваць наступныя метады:
5.1 Астуджальная нагрузка халадзільнікаў і маразільнікаў разлічваецца ў залежнасці ад W0 = 75 Вт/м3 на кубічны метр і памножаецца на наступныя карэкцыйныя фактары.
1) Калі v (аб'ём халоднага захоўвання) <30 м3, для халоднага захоўвання з больш частымі адтулінамі дзвярэй, каэфіцыент множання A = 1,2
2) Калі 30 м3лаве
3) Калі v≥100 м3, халоднае захоўванне з частым адчыненнем дзвярэй, каэфіцыент множання A = 1,0
4) Калі гэта адзінае халоднае захоўванне, каэфіцыент множання B = 1,1, іншы B = 1
Апошняя нагрузка астуджэння w = a*b*w0*Аб'ём
5.2 Размяшчэнне нагрузкі паміж апрацоўкай
Для памяшканняў для адкрытай апрацоўкі вылічыце на W0 = 100 Вт/м3 на кубічны метр і памнажайце на наступныя каэфіцыенты карэкцыі.
Для закрытага перапрацоўчага памяшкання вылічыце ў залежнасці ад W0 = 80W/M3 на кубічны метр і памнажайце на наступны каэфіцыент карэкцыі.
1) Калі v (аб'ём перапрацоўчага памяшкання) <50 м3, памножце па фактары A = 1,1
2) Калі v≥50 м3, каэфіцыент множання = 1,0
Канчатковая астуджальная нагрузка w = a*w0*Аб'ём
5.3 Пры звычайных абставінах размяшчэнне плаўніка вентылятара астуджэння ў памяшканні для перапрацоўкі і халоднага сховішча складае 3-5 мм, а інтэрвал плаўніка вентылятара астуджэння ў маразільнай камеры складае 6-8 мм
5.4 Ахаладжальная ёмістасць абранага халадзільнага блока павінна быць ≥ халоднай нагрузкай/0,85, а адпаведная тэмпература выпарэння павінна быць на 2-3 ° С ніжэй, чым тэмпература выпарэння паветранага ахаладжальніка (трэба ўлічваць страту супраціву).
Час паведамлення: 30 студзеня-2023
