Калі ежа захоўваецца і захоўваецца, яна мае тэмпературу, якая найбольш падыходзіць для сябе. Пры гэтай тэмпературы тэрмін захоўвання ежы доўгі, лепшае харчаванне можна захаваць, і вы можаце атрымаць лепшы смак у момант харчавання.
#1
Замарожаная ежа
Паміж -25 ° С да -18 ° С якасць хуткага замарожанага харчавання будзе адносна стабільнай. Калі яна вышэйшая за гэтую тэмпературу, тэрмін захоўвання будзе адпаведна скарочана, і густ таксама зменіцца.
#2
Свежая рыба
Лепшая тэмпература для халадзільнай памяшкання для свежай рыбы складае -3 ° С. Пры гэтай тэмпературы рыбу няпроста пагаршацца, і яго густ умамі можа быць гарантаваны, але яе трэба ўжываць як мага хутчэй.
Варта нагадаць, што рыбу нельга астудзіць занадта доўга. Калі вы хочаце захоўваць на працягу доўгага часу, вы павінны забяспечыць умовы глыбокага замярзання і хуткага замярзання, інакш рыба лёгка стане прагоркай, а якасць мяса зменіцца.
#3
мяса
Мяса, напрыклад, свініна і ялавічына, павінна захоўвацца ў асяроддзі -18 ° С, што можа лепш падтрымліваць цэласнасць клеткавай сценкі і спрыяе ўтрыманню вільгаці. Мяса будзе захоўвацца да тыдня, калі ў халадзільніку пры 0 ° С ~ 4 ° С.
#4
гародніна
Зялёныя гародніна павінны захоўвацца ў нізкай тэмпературы (не ніжэй за 0 ° С). Калі тэмпература перавышае 40 ° С, фермент хларафіла, які змяшчаецца ў ёй, аддзяляе хларафіл ад бялку і страціць яго. Калі тэмпература ніжэй за 0 ° С, хларафіл зноў замарожваецца. і знішчаны.
#5
садавіна
Аптымальная тэмпература захоўвання для бананаў складае каля 13 ° С; Апельсіны складаюць 4 ° С ~ 5 ° С; Яблыкі -1 ° С ~ 4 ° С; Манга складае 10 ° С ~ 13 ° С; Папаі складаюць 7 ° С; Лічэі складаюць 7 ° С ~ 10 ° С, таму лічы не падыходзяць для сховішчаў у халадзільніку.
#6
марожанае
Марожанае пры -13 ° C ~ -15 ° C на смак. Пры гэтай тэмпературы марожанае на смак, калі змяшчаецца ў рот, не раздражняючы страўнік.
Некаторыя карыстальнікі лічаць, што чым большая магутнасць астуджэння маразільнай камеры, тым лепш, але яны не ведаюць, што ў розных прадуктах ёсць розныя патрэбы ў тэмпературы захоўвання, і кожная ежа мае адносна бяспечную "тэмпературу цела". Лепшае харчаванне і густ.
Таму, купляючы маразільную камеру, вы павінны абапірацца на свае ўласныя патрэбы, усебакова ўлічваць мноства фактараў і не ў аднабаковым парадку падкрэслівайце адзін аспект функцыі і ігнаруйце іншага.
Час паведамлення: 14 чэрвеня
