Замярзанне: Працэс працы з выкарыстаннем нізкай тэмпературнай крыніцы, якая ўтвараецца ў халадзільніку, для астуджэння прадукту ад нармальнай тэмпературы, а затым замарозіце яго.
Халадзільнік: Працэс працы атрымання нізкатэмпературнай крыніцы з выкарыстаннем халоднага эфекту, які ўтвараецца ў выніку змены фізічнага стану хладагента.
Віды халадзільнага абсталявання: вытворчасць халоднага крыніцы (халадзільнік), замярзанне матэрыялаў, астуджэнне.
Метады халадзільніка: тып поршня, шрубавы тып, цэнтрабежнае халадзільнае кампрэсар, прылады для паглынання халадзільнага блока, прылады для халадзільніка і вадкі азот.
Метад замярзання: паветра астуджаецца, прасякнута і хладагента праз металічную трубку, сценку і матэрыяльны кантакт цяпла для астуджэння.
прыкладанне:
1. Замярзанне, халадзільнік і замарожанае транспарціроўка ежы.
2.
3. Працэс харчовых прадуктаў, напрыклад, замарожванне, замарожванне і астуджэнне матэрыялаў і г.д.
4. Кандыцыянер у харчовых установах.
Прынцып халадзільнага цыкла
Асноўныя прылады: халадзільны кампрэсар, кандэнсатар, пашырэнне клапана, выпарнік.
Прынцып халадзільнага цыклу: Калі хладагент паглынае цяпло ў стане нізкатэмпературнай і вадкасці з нізкім ціскам, ён выпараецца ў нізкую тэмпературу і пары з нізкім ціскам, а хладагент, які выпараецца ў газ Вадкасць з нізкім ціскам з нізкім ціскам праз пашырэнне клапана, а затым паглынае цяпло і зноў выпараецца, утвараючы халадзільны цыкл халадзільніка.
Асноўныя паняцці і прынцыпы
Халадзільная ёмістасць: пры пэўных умовах працы (гэта значыць, пэўная тэмпература выпарэння хладагента, тэмпература кандэнсацыі і тэмпература падкуплення), цяпло, якое холадагент вывозіць з замарожанага аб'екта за адзінку часу. Таксама вядомы як астуджальная здольнасць хладагента. У тых жа ўмовах халадзільная ёмістасць аднаго і таго ж хладагента звязана з памерам, хуткасцю і эфектыўнасцю кампрэсара.
Прамая халадзільнік: у халадзільным цыкле, калі выпарнік, дзе хладагент паглынае цяпло, непасрэдна абменьваецца цяплом з аб'ектам, які астуджаецца, альбо навакольнае асяроддзе аб'екта для астуджэння. Звычайна ён выкарыстоўваецца ў адзіным халадзільным абсталяванні, якое мае патрэбу ў прамысловым астуджэнні, напрыклад, маразільнай камеры, невялікім халодным захоўваннем і хатнім халадзільнікам.
Халадактар: Працоўнае рэчыва, якое пастаянна цыркулюе ў халадзільніку для дасягнення халадзільніка. Прылада для сціску пары рэалізуе перадачу цяпла шляхам змены стану хладагента. Халадактар - гэта неабходнае рэчыва для рэалізацыі штучнага халадзільніка.
Ускоснае халадзільнік: Выкарыстоўвайце танныя матэрыялы ў якасці носьбітаў сродкаў масавай інфармацыі, каб рэалізаваць цеплаабмену паміж халадзільнымі прыладамі і халадным месцам або машынамі.
Халадзільнік: Перакладзеце холад, які ўтвараецца ў выпарніку халадзільніка халадзільнага прылады, на цяпло, паглынутае аб'ектам, які трэба астудзіць, і перакладзеце яго ў холадагент пасля дасягнення халадзільнага прылады, а затым перапрацаваць сябе для астуджэння.
Прынцып ускоснага выпарэння халадзільніка
Прынцып ускоснага халадзільніка: Пасля расола паглынае энергію астуджэння з холадагенту ў выпарніку, ён трапляе ў халоднае захоўванне праз расол, абменьвае цяпло з аб'ектам, які астуджаецца, альбо асяроддзе на працоўным месцы для паглынання цяпла, і вяртаецца да выпарніка, каб пераўтварыць паглынутую цяпло, якое пераносіцца ў астуджальнік, які перапрацоўвае сам, перапрацоўвае сам па пахаванні.
Час пасля: сакавік 29-2023
